Конкурс поваров «Қазыналы Каспий»
Отправляйся на встречу с лучшими поварами! Участвуй в конкурсе «Қазыналы Каспий» и покажи своё мастерство.
17 июня
площадь Исатая Махамбета
площадь Исатая Махамбета
Продемонстрируй свои кулинарные таланты!
О конкурсе
Конкурс поваров проводится в рамках Международного рыбного фестиваля «Қазыналы Каспий».
Цель конкурса — популяризация местной рыбной продукции, развитие гастрономической культуры региона, повышение профессионального мастерства поваров и обмен опытом между специалистами.
Дата проведения:
17 июня 2026 года
Место проведения:
Площадь Исатая и Махамбета, город Атырау
Цель конкурса — популяризация местной рыбной продукции, развитие гастрономической культуры региона, повышение профессионального мастерства поваров и обмен опытом между специалистами.
Дата проведения:
17 июня 2026 года
Место проведения:
Площадь Исатая и Махамбета, город Атырау
Призовой фонд
Участников конкурса «Қазыналы Каспий» ожидает впечатляющий призовой фонд, включая денежные вознаграждения, признание и карьерные перспективы в кулинарии.
Главный приз
Главный приз для победителя конкурса
300 000 тг
Кубок • Медаль • Диплом
Второе место
Сертификат на 150 000 тенге от партнёров
150 000 тг
Медаль • Диплом
Третье место
Сертификат на 75 000 тенге от партнёров
75 000 тг
Медаль • Диплом
Бағдат Қадыров
Организатор мероприятий
Багдат Кадыров — шеф-повар, гастро-организатор и предприниматель.
Учредитель проектов @sharbaq_atyrau и @bagdat_cookmeatmarket.
Официальный амбассадор ведущих брендов индустрии: @astorg_horeca, @qazyna_atyrau_ и @dep_atyrau.
Специализируется на масштабных кулинарных событиях и продвижении мясной культуры.
Учредитель проектов @sharbaq_atyrau и @bagdat_cookmeatmarket.
Официальный амбассадор ведущих брендов индустрии: @astorg_horeca, @qazyna_atyrau_ и @dep_atyrau.
Специализируется на масштабных кулинарных событиях и продвижении мясной культуры.
Условия участия
• Общее количество участников — 9 человек
• По результатам жеребьевки формируются 3 команды
• В каждой команде по 3 участника
• Каждая команда выбирает капитана (шеф-повара)
За 45 минут команда должна приготовить:
- Рыбную закуску
- Рыбный суп
- Основное рыбное блюдо
Каждое блюдо подается жюри в двух порциях.
Для приготовления допускается использование только местных видов рыбы.
Поддержка | Партнеры
Конкурс проводится при поддержке Управления сельского хозяйства и земельных отношений Атырауской области.
-
Главный партнерKolgu Limitedinstagram: @kolgu_horeca_kz -
Организационный комитет Международного рыбного фестиваля «Қазыналы Каспий» -
Творческий центр «Atyrau Creative Hub» -
Палата предпринимателей Атырауской области «Атамекен»
Причины для участия
Участие в конкурсе «Қазыналы Каспий» предоставляет возможность карьерного продвижения, получения признания, совершенствования навыков, установления контактов с лидерами отрасли и демонстрации своего кулинарного таланта на национальном уровне.
- Карьерный ростУчастие в конкурсе – это шанс продемонстрировать свои навыки и продвинуться по карьерной лестнице.
- Признание и известностьВозможность получить признание в профессиональном сообществе и стать известным среди любителей кулинарии.
- Развитие профессиональных навыковКонкурс – отличная площадка для обмена опытом и развития профессиональных навыков.
- НетворкингВозможность познакомиться с лидерами отрасли и наладить полезные связи.
Регистрация
Зарегистрируйтесь для участия в конкурсе «Қазыналы Каспий». Укажите ваше имя, контактные данные, кулинарный опыт и другую важную информацию. После успешной подачи вы получите соответствующее уведомление.
Часто задаваемые вопросы
К участию допускаются профессиональные повара, шеф-повара, сотрудники предприятий общественного питания и специалисты, занимающиеся кулинарным искусством. Количество участников ограничено — всего 9 человек. После завершения регистрации участники распределяются по командам путем жеребьевки.
Конкурс проводится в командном формате. Девять участников распределяются на три команды по три человека. Каждая команда выбирает капитана (шеф-повара) и в течение 45 минут готовит три блюда из местной рыбы: закуску, суп и основное блюдо. Каждое блюдо представляется жюри в двух порциях.
Работы участников оценивает профессиональное жюри, состоящее из пяти известных бренд-шефов Казахстана. Оценка проводится по нескольким критериям: организация рабочего места, техника работы с рыбой, качество приготовленных блюд, командная работа, соблюдение регламента и требований конкурса. Максимальная оценка составляет 100 баллов.
Прием заявок открыт до полного набора участников. Количество мест ограничено — 9 участников. Организаторы рекомендуют подать заявку заранее, чтобы гарантировать участие в конкурсе.
Путь к вершинам кулинарного мастерства.
